THE אוכל סיני DIARIES

The אוכל סיני Diaries

The אוכל סיני Diaries

Blog Article

בתפריט שלנו תמצאו מגוון סלטים, מנות ראשונות, מרקים, מנות עיקריות בשריות וצמחוניות, תוספות וקינוחים. 

בלב קיבוץ עברון שבכניסה הדרומית לנהריה נמצאת פנינת פחמימות מעולה של עטר כהן טורנוא, בוגרת בית הספר בישולים שעשתה סטאז' בפריז ובארץ עבדה אצל השפים הכי נחשבים.

החמין שלנו מגיע עם תפוחי אדמה, בשר, ביצים חומות וחיטה. אנו מציעים גם חמין עיראקי (טבית) משפחתי.  

התפריט שלנו כולל כמובן גם מנות ביתיות שבכל הזדמנות כיף לאכול כמו: שניצלים קריספיים, עוף בתנור, קציצות אפויות או מטוגנות, מבחר פשטידות ירקות, בורקס בשר, ירקות ממולאים בגרסה בשרית או צמחונית ועוד ועוד.  

זהו מספר וירטואלי המקשר אל מספר הטלפון של בית העסק בעלות שיחה סלולרית רגילה החל ממועד ביצוע ההתקשרות

תפריט עשיר, גמישות מוחלטת, וכשרות מהדרין. כל היתרונות באירוע שלכם, בבחירת קייטרינג הקריות לאירוע בדיוק כמו שרציתם

ואומנם, בגיא תמצאו כל כך הרבה סוגי ממולאים שהראש מסתחרר: בצל מקורמל ממולא באורז חמצמץ ומדהים, חצילים במילוי בשר שהפכו לשם דבר ועוד המוני ממולאים מקוריים יותר ופחות כמו תפוחי אדמה, ארטישוק, כרובית, ברוקולי, פלפל, קישוא, עלי גפן וכרוב.

"האמת היא שאין היגיון בתהליך הזה וזה קצת להשתגע. אני לא יודע למה אני צריך את זה, אולי כי אני רוצה לשחק במגרש של הגדולים. אני מאמין באזור הצפון מבחינה קולינרית ובייחוד בגליל המערבי שלדעתי הוא כמו הטוסקנה של ישראל ויש שם המון מה לחפש.

ולא רק על רזי הבשרים למד ארנון מאמו. את ילדותו בילה עמה ועם סבתו במטבח ובשוק הכרמל והחל להתעניין בעולם הקולינריה. בהמשך, עבד במסעדות כמו מול ים וברקרולה במרכז הארץ אך את המסעדות שלו החליט לפתוח השכרת במות ככשרות מתוך הזיקה לדת ולמשפחתיות על אף שהוא עצמו כבר אינו שומר.

ועדיין, חומוס עיסא הוא עסק מצליח שמלא מדי יום. החומוס מוגש קר ולצדו סלטים משובחים לא פחות ממנו (הסלט הטורקי כאן הוא חלום).

לאוכל ביתי ישנם כמה וכמה יתרונות על פני אוכל תעשייתי המכונה 'ג'אנק פוד'. מנינו לכם כמה מהם:

זהו מספר וירטואלי המקשר אל מספר הטלפון של בית העסק בעלות שיחה סלולרית רגילה החל ממועד ביצוע ההתקשרות

לסוף השבוע מתווסף לתפריט הביתי גם חמין קלאסי. את משלוח החמין ניתן לקבל גם בסיר רב פעמי מתנה.

.. בנוסף תוכלו לקנח בבננה או באננס מטוגן וכדורי קוקוס טעימים. שיהיה בתיאבון! המסעדה תפתח בעוד

Report this page